La arquitectura mas relevante del departamento de Maipu, es la vitivinicola, tanto en cantitad como en calidad, encontrandose innumerables ejemplos de notable factura. Hay equilibrio y armonia a la hora en la forma de poblar este departamento. El patron es abierto menos denso y centralizado, distinto a los otros departamentos que forman parte del sector conurbano mendocino.
